Il gusto autentico della nostra produzione

L’Azienda cura ogni fase del processo produttivo, dalla lavorazione alla trasformazione, fino alla vendita e commercializzazione di un’ampia gamma di prodotti. Tra le sue specialità troviamo salse e sughi pronti, bruschette, sottoli, grigliati, confetture, spezie e aromi, funghi, olio extra vergine e aromatizzato, derivati di castagne, pasta e l’innovativo kit pizza, tutti realizzati con ingredienti di qualità e nel rispetto della tradizione.

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Cosa Facciamo

Seguiamo con cura ogni fase del processo produttivo, dalla lavorazione alla trasformazione, fino alla vendita e commercializzazione, per garantire prodotti di qualità e dal sapore autentico. Offriamo un’ampia selezione di specialità, tra cui passata di pomodoro, sughi pronti, pomodori pelati, salsa di peperoni, bruschette, prodotti sott’olio e grigliati, confetture, funghi, spezie e aromi. Inoltre, lavoriamo con passione castagne fresche, secche, al forno, farina di castagne e i loro derivati, portando sulle tavole tutto il gusto genuino della nostra terra.

Utilizziamo solo materie prime selezionate del nostro territorio, lavorate con dedizione e nel pieno rispetto della tradizione. Il nostro impegno costante per la qualità si riflette in ogni prodotto a tracciabilità garantita, assicurando ai nostri clienti il piacere di sapori autentici e genuini, espressione della migliore tradizione culinaria tipica.

La qualità

Grazie all’esperienza consolidata e alle competenze tramandate nel tempo, trasformiamo con cura le preziose materie prime del nostro territorio in prodotti unici e di alta qualità. Per offrire ai consumatori il meglio, seguiamo ogni fase del processo produttivo, dal campo alla tavola, adottando i più avanzati sistemi di controllo della sicurezza alimentare e di tracciabilità, anche in collaborazione con le nostre aziende partner.

Questi valori ci hanno permesso di portare con successo le nostre linee di prodotti sia sul mercato nazionale che internazionale. Per farlo, ci affidiamo a una rete commerciale efficiente e capillare, in grado di rifornire sia la piccola che la grande distribuzione. Adottare un sistema di gestione della qualità non è solo una scelta, ma un impegno che ci distingue dalla concorrenza, accrescendo la nostra visibilità e rafforzando la fiducia dei nostri clienti.

Le Certificazioni

Per garantire la massima qualità delle nostre produzioni, uniamo con expertise ricerca e innovazione. La certificazione UNI EN ISO 9001:2008, rilasciata dall’ente di controllo RINA, rappresenta un riconoscimento fondamentale. Essa attesta il nostro impegno nel rispettare procedure di controllo rigorose, non solo per “Sapori Antichi”, ma anche per le aziende che collaborano con noi.

Questa certificazione nasce dall’integrazione della metodologia HACCP nel nostro Sistema di Gestione della Qualità, con l’obiettivo di proteggere la salute e la sicurezza del consumatore. Il nostro impegno si traduce nella tracciabilità completa delle produzioni, che accompagna il prodotto dalla coltivazione fino al consumatore finale, garantendo la trasparenza e la qualità che i nostri clienti si aspettano.

Il Nostro Impegno verso il Consumatore

Ci impegniamo a promuovere i valori di tradizione, italianità, qualità e salubrità, che sono alla base di ogni nostro prodotto. Questi principi si traducono nell’utilizzo esclusivo di materie prime italiane e calabresi e in un lavoro meticoloso volto a mantenere elevati standard qualitativi. Ogni nostra attività è orientata a garantire e valorizzare la tipicità delle produzioni, il loro legame con il territorio e le tradizioni agronomiche, culturali e tipiche calabresi. La nostra promessa di qualità si fonda su un insieme di condizioni fondamentali:

  • Una forte collaborazione con le aziende agricole produttrici;
  • Controlli pianificati e regolari alle colture;
  • Sistemi severi di controllo del prodotto in ingresso, compreso il monitoraggio del gusto e della sapidità.